持續進修課程

在「手作蛋糕烘培工作坊 I」的學習體驗後，隨著新一個階後的烘焙學習，是次課程能隨了能更認識更多新的烘焙技能和原則外，還可以激發您的創造力，對烘和烹飪產生新的想法和主意，您更有信心去處理各種的烘焙變化，製作不一樣的烘焙食譜。體驗由烘焙所帶來的樂趣，享受為親友傳遞幸福甜點時的滿足與喜悅以及一同享受悠閒的下午茶時光。

期待您們的加入，一起在輕鬆、舒適的環境中享受烘焙樂趣！

課程概述：

• 認識不同類型的蛋糕麵糊
• 認識不同類型的甜品、餅乾和糕點
• 了解烘焙食材的成分
• 學習由製作自己的蛋糕麵糊、裝飾以及保存方法
• 了解烘焙器材

課程目標：

• 學習更多蛋糕烘焙技巧
• 創造專屬自己的烘焙食譜
• 熟識烘焙器材操作與烘焙食材的成分
• 探討葡式甜品及糕點
• 提高製作下午茶甜點或特別聚會的糕點創造及組織技巧

課程詳情 ：

💡學費優惠適用於以下人士：

┃95折優惠（澳門幣 1,758）

• 報名早鳥優惠
  於2021年09月27日前完成報名手續的報讀者將享有早鳥學費特別優惠！我處收到您的課程登記後，將透過電郵及短信通知有關報名手續詳情。立即進行課程登記啦！

┃9折優惠（澳門幣 1,665）

• 在職員工及學生優惠
• 聖若瑟大學校友會成員（AAUSJ）
• 本校在職員工、學生或校友會成員之直系親屬，即配偶、子女或父母
• 持續進修處課程舊生

註：教育及青年發展局 2020-2023＂持續進修發展計劃＂不適用於報讀此課程。

請注意：以上符合優惠計劃條件之人士，須受此有關＂報讀持續進修公開課程使用學費優惠指引及守則＂(LLO-529) 之條款及細則約束，完整版可於持續進修處網站瀏覽（按此連結）。請務必仔細閱讀有關文件中包含的條款及細則，因為使用該持續進修處公開課程學費優惠即表示閣下已接受所列出的條款及細則。如對上述條文存有任何爭議，聖若瑟大學持續進修處將保留最終決定權。

報名方式

報名安排將以「先登記，後通知，再報名」方式進行。

申請者須於報名時間內以不同方式進行登記【詳情請參閱網頁上之登記方法】。獲取錄學員將收到短信個別通知，收到通知後學員必須於指定期間內親臨辦理報名手續，屆時需帶備澳門居民身份證正本

學員必須達到總學時七成之出席率方獲發證書

退學申請將按網頁上公佈之既定規則辦理

報名方式